2010年 07月 29日
8月29日
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梅干しの巻。
この小学校の校庭に梅の木があって、6月の頭頃には、たくさんの梅が収穫できました。その梅を、まずは氷砂糖でつけて梅シロップにしたり、焼酎でつけて梅酒にしました。梅シロップは、うすピンクの美しい色をだして、お水と氷を混ぜて飲むととても美味しくいただけます。今度は梅を塩としそでつけ込んで、天日干しをし、梅干しを作ろうということに。
そういえば、うちのおばあちゃんもよく梅をつけたり干していたりしたな。。。
そして今日はNHK神戸さんの取材がありました。8月3日に関西圏にて放送予定です。
詳細は、また後日にお伝えしますね。
それにしても、音声さんの冷えピタが気になります。笑
by nomadomura
| 2010-07-29 13:14