2012年 05月 12日
今週のノマドカフェのランチは、おからのコロッケと筍ごはん、エビと芹のペストのパスタです!
ケーキは、金柑ショコラとコーヒータイムケーキです。
写真は後ほど。。

おからコロッケと筍ごはんのランチです!
ケーキは、金柑ショコラとコーヒータイムケーキです。
写真は後ほど。。

おからコロッケと筍ごはんのランチです!
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2012年 05月 12日
今週のノマドカフェのランチは、おからのコロッケと筍ごはん、エビと芹のペストのパスタです!
ケーキは、金柑ショコラとコーヒータイムケーキです。 写真は後ほど。。 ![]() おからコロッケと筍ごはんのランチです!
2012年 05月 10日
![]() ![]() 「淡路・はたらくカタチ研究島という」事業がスタートします! この事業は、淡路島で暮らす人、これから暮らしたい人の仕事を応援するため、主に観光業と農水畜産業の食ビジネス化を中心に、各地で活躍されている講師の方々をお招きし、研究会やセミナーを開きながら新しい、淡路島らしい働き方を模索してくものです。淡路島で仕事を探している人、これから自分なりのやり方で何か事業を興してみたいと考えている人、今の事業を少し改善・発展させたいとお考えの事業主の方、まだ何をして良いか分からないけれど何かヒントを見つけたいと思っている人などなど、「淡路・はらたくカタチ研究島」が、どんどん応援していきます。参加費は無料です! 「淡路・はらたくカタチ研究島」という新たなネットワークの中で、淡路島の暮らしと仕事を盛り上げていきませんか? まずは、「淡路・はらたくカタチ研究島」のキックオフイベントに参加し、事業内容とその繋がりを肌で感じてみてください。参加申込お忘れずに!電話でもFAXでもメールでもOKです! 5月26日(土)16時〜18時 ノマド村横の体育館にて この事業のスペシャルアドバイザーである、大阪 graf の服部滋樹氏と福岡ブン ボ株式会社の江副直樹氏のトークイベントを開催します! (先着100名/要申込/入場無料) 交流会(cafe nomad) 同日 18時15分〜19時30分(先着30名/要申込/参加費2000円) 5月27日(日)10時〜13時(先着25名/入場無料) 洲本市民工房にて、淡路島らしい観光・ツーリズムを考える 服部滋樹氏と江副直樹氏によるワークショップ 同日 14時〜17時(先着25名/入場無料) 洲本市民工房にて、淡路島らしい食の仕事を考える 服部滋樹氏と江副直樹氏によるワークショップ 連絡先 ☎0799−26−2580 FAX0799−26−2540 淡路はたらくカタチ研究島 淡路地域雇用創造推進協議会 info@hatarakukatachi.jp http://hatarakukatachi.jp
2012年 05月 09日
4月25日のブログでお知らせしていた、ドイツから来日予定の遠藤公義さんの舞踏公演「フクシマ・モナムール」が、残念ながら公演中止となりました。ドイツの遠藤さんのご自宅が水害に遭われ、急遽来日中止となったそうです。
参加ご予約されていた方、参加を予定されていた方々には、深くお詫び申し上げます。 ノマドカフェは、通常通り土日営業致します。 お詫びに、橘さんの自然農園のサラダの写真で和んで頂けたらと思います。 ![]() ![]() ![]() この雑草に囲まれて育つサラダの風情、いいかんじです。
2012年 04月 25日
![]() ドイツ在住の舞踏家遠藤公義さんのソロパフォーマンスを公演します!遠藤さんは、昨年の東日本大震災後、何度も海外でチャリティー公演をされ、ノマド村での避難生活へ支援してくださったり、私も参加する芸大卒業生によるサポサポプロジェクトにも支援してくれました。今回来日される足でノマド村を訪ね、新作「フクシマ・モナムール」の初公演をしてくださることに。淡路島ではあまり見る機会のない、国際的に活躍されている本格的な舞踏公演に参加してみませんか?
2012年 04月 22日
![]() ![]() ![]() ![]() 今日は生憎の雨ですが、室内で長沢マルクトゥ開催します。 写真は昨日の様子。筍や芹が出てきましたよ。筍はハンバーグに、芹や八朔はパスタに使ってみました。 北坂たまごスイーツプロジェクトは、今日までです。 カンチルの北坂たまごプリンも今日が最後。 まだ食べてない人は、雨にも負けず、ノマドへゴー!です。。
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